Restaurants éphémères pour Noël en Ardenne

On dit que le plaisir est éphémère. Alors ne boudez pas le vôtre cet hiver !

Dès novembre et jusqu’en janvier, ces 6 restaurants éphémères vous feront passer des moments insolites, chaleureux et surtout gourmands. Au menu : fondues, raclettes, ambiance “coin du feu’’ et convivialité. À savourer autant avec le ventre qu’avec les yeux…

1. Les Serres d’Hiver à Gesves (Namur)

Comme dans un palais de verre, les magnifiques serres du Domaine de Béronsart vous accueillent à ciel ouvert dans une atmosphère à la fois chaleureuse et féérique. Pour déguster fondues savoyardes diverses (à la houppe, aux cèpes, etc.), croziflettes et autres entrecôtes grillées.

Ouvert à partir du 7 novembre 2025, du mercredi au dimanche jusque mi-février
Réservation en ligne : https://serresdhiver.be/
Rue des Carrières, 7 B-5340 Gesves

2. La Casa Alpina Ciney

Un vrai chalet de montagne à Ciney, une ambiance cosy et une raclette qui fait fondre de plaisir... Vous venez ? Cela se passe en plein cœur du Parc Saint-Roch, à la Casa Alpina ! Ce qui vous attend ? Une qualité de cuisine inégalée, des produits d'exception sélectionnés avec soi ainsi qu’une équipe dynamique.

Ouvert du 13/11/2024 au 22/12/2025
Drève du Château, Parc Saint-Roch, Ciney
Infos et réservations +32. (0)83 86 03 40 / https://casa-alpina.be/

3. L’Éphémère de l’Abbaye

Bienvenue à l'Abbaye de Hogne, entre Marche-en-Famenne et Namur, dans un cadre montagnard entre tradition et modernité. Ce qui vous attend ? Des plats gourmands, des fondues et une expérience authentique au cœur de l’Ardenne.

À partir du 14 novembre 2025
du jeudi au samedi soir et dimanche midi
info & réservation Tél. +32 471 70 75 23 - https://ephemeredelabbaye.be/
Ferme de l’Abbaye de Hogne : Rue de Serinchamps 81 à 5377 Somme-Leuze

4. La Bergerette à Namur

Le restaurant éphémère La Bergerette s'installe dans un lieu unique. Plongez dans une véritable ambiance de montagne et partagez un moment magique avec vos proches autour d'une cuisine authentique et savoureuse. Une expérience gourmande qui vous transportera au cœur des Alpes, avec des produits soigneusement choisis.

Du 6/11/2025 au 15/02/2026.
Les jeudis et vendredis midi et soir, le mercredi et samedi soir, le dimanche midi.
Infos et réservations : 081 13 83 08 / https://labergerette.be/
Rue de Mosanville 100, Namur

5. Le chalet du Spin

Dans une ambiance féerique de Noël, le Chalet du Spin vous accueille pour savourer nos spécialités montagnardes. Régalez-vous avec des raclettes et tartiflettes dans un cadre chaleureux pouvant accueillir jusqu'à 60 convives.

Du 7 novembre 2025 au 4 janvier 2026
Vendredi et samedi : 18 h 00 – 21 h 30 Dimanche : 12 h 00 – 17h
Réservations au 0494 77 46 92 ou https://thespin.be/events/le-chalet-du-spin/
Rue Crossart 61, 6440 Froidchapelle

6. La Guinguette Du Barathym à Nassogne

Le Barathym est de retour pour sa traditionnelle guinguette hivernale ! Cet hiver, ce restaurant bistronomique de Nassogne vous invite à défier la grisaille dans une ambiance chaleureuse et festive. Venez partager des moments magiques autour d'une table gourmande.