Plongez au cœur de la Cidrerie éco-responsable du Condroz

Vous séjournez dans une maison de vacances dans la région de Havelange et souhaitez en savoir plus sur les producteurs locaux et la nature qui vous entoure ? La Cidrerie du Condroz vous accueillera à bras ouverts afin de vous faire découvrir ses vergers, sa production artisanale et ses produits d'exception. Cette coopérative à finalité sociale met en avant des valeurs fortes de respect de la nature et de l'humain.

Visite guidée des vergers 

Partez à la découverte des vergers hautes tiges de la Cidrerie, cultivés sans traitement. En suivant votre guide, vous apprendrez comment la coopérative valorise les variétés anciennes de pommes belges pour la production de ses cidres, dans une démarche durable visant à préserver la biodiversité.

Visite de la cidrerie 

Au cœur de l'outil de production artisanal, plongez dans les différentes étapes de fabrication des cidres. Découvrez une production lente et méticuleuse, sans aucun ajout de sulfites ou d'arômes, pour obtenir des produits authentiques. Saviez-vous que la production d'une bouteille prenait presque un an ? Il s'agit d'un travail de passionnés, à l'ancienne, qui demande patience et savoir-faire.

Dégustation 

La visite se termine par une dégustation des cidres et spiritueux de la Cidrerie. Laissez libre cours à vos papilles, surpris par les saveurs uniques de ces boissons, reflet du terroir et de l'expertise de la coopérative.

Boutique 

Après la visite, vous pourrez profiter de la boutique pour faire le plein de bons produits. Repartez avec les meilleurs cidres ou spiritueux de la Cidrerie du Condroz.

En choisissant cette expérience, vous participerez au projet de cette coopérative à finalité sociale, qui vise à relocaliser l'économie en milieu rural tout en favorisant des pratiques respectueuses de l'environnement. Des valeurs qui ont du sens !