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Ferme des Sanglochons

Ancienne ferme ardennaise du 19ème siècle, elle a été restaurée en 1994. Le jambon de sanglochon (croisement du cochon et du sanglier) est produit dans le domaine. Dans le restaurant, un accent tout particulier est mis sur les produits locaux.  

Ferme des sanglochons à Verlaine

Envie d’une copieuse assiette ardennaise? Les Ardennes belges sont connues pour leur délicieux jambon d'Ardenne.

Si vous êtes de passage dans la région de Neufchâteau dans la province de Luxembourg, prenez le temps de vous arrêter à Verlaine, et de découvrir cette espèce rare qu’est le sanglochon (croisement entre un cochon et un sanglier).

La Ferme abrite également un disposé en trois parties : le salage, le fumage et le séchage.

Un restaurant typique vous accueille pour vous restaurer, de même qu’une boutique si l’envie vous prenait de reprendre avec vous ces salamis aux goûts si exquis.

 

Profitez de la région, séjournez dans une maison de vacances Ardennes-Etape! Que du bonheur!

Copyright : Ardennes-Etape - Sanglochons

 

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