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Brasserie d'Achouffe

Achouffe, petit village perdu de Houffalize d'où l'on vient de loin pour déguster sa bière. Tchin!

 

La Brasserie d'Achouffe

Découvrez la production des fameuses bières d'Achouffe dans le cadre d’une visite guidée en néerlandais, français ou anglais. 

CHOUFFE-STORY
Les débuts de la Brasserie d’Achouffe.
L’histoire commence à la fin des années 70, au cœur de la Vallée des Fées, lorsque 2 beaux-frères, Pierre Gobron et Chris Bauweraerts, décident de créer leur propre bière et ce, dans le garage de la belle-mère de Chris. Avec le peu d’argent dont ils disposaient à l’époque, ils entament ce que les fans de la brasserie appellent la "Chouffe Story". Le 1er brassin est produit le 27 août 1982 et compte 49 litres.

Un hobby transformé en succès international!
Au départ considérée comme un hobby, la brasserie d’Achouffe connaît un développement tel que les beaux-frères décident de racheter la ferme dans laquelle ils brassaient depuis 4 ans et se lancent l’un après l’autre à plein temps dans l’aventure en 1986.

Les lutins d’Achouffe
La brasserie grandit et la famille des lutins aussi. C’est ainsi que Marcel (La Chouffe) et Malcolm (Mc Chouffe) se retrouvent entourés de nouveaux compagnons comme Matthew (Houblon Chouffe) et aujourd’hui Micheline (Cherry Chouffe) ! Chaque lutin(e) représente une des bières de la gamme, avec chacun(e) leur histoire et leurs caractéristiques.

  • Produits

Les bières :

  • LA CHOUFFE (8% Alc./vol): La célèbre bière belge blonde du lutin, rafraichissante, avec des notes de coriandre.
  • Cherry CHOUFFE (8% Alc./vol):  La plus fruitée des bières CHOUFFE, brassée avec du véritable jus de cerises griottes, d’une couleur rouge profond et avec un riche col de mousse.
  • Houblon CHOUFFE (9% Alc./vol):  La première bière belge India Pale Ale (IPA), avec un intense arôme houblonné, pour les fins connaisseurs de bières.
  • Mc CHOUFFE (8% Alc./vol): Le Scotch de l’Ardenne belge, chaleureuse et douce, avec un col de mousse blanc et crémeux.
  • CHOUFFE Soleil (6% Alc./vol): Rayon de soleil des bières CHOUFFE, agréable à boire, douce en bouche tout en conservant de riches arômes.
  • N'ice CHOUFFE (8% Alc./vol): La meilleure bière brune pour les hivers froids, complexe et pleine de corps, elle est brassée avec du thym et des écorces d’orange.
  • CHOUFFE BOK 6666 (6,6% Alc./vol):  Bière saisonnière réservée au marché néerlandais (6% d'alcool), à la robe cuivrée, rondeur en bouche avec une pointe d'amertume en fin de palais.

Les alcools :

  • CHOUFFE-Coffee : Liqueur à base d’ Esprit d’Achouffe. Il tire son arôme de l’alcool de blé, d’extraits de café 100% naturels et de Mc CHOUFFE. 25% d’alcool. A servir chaud avec une couche de crème fraîche ou glacé, nature.

 Profitez d'une bonne bière entre amis dans votre maison de vacances Ardennes-Etape.

Copyright photos: Brasserie d'Achouffe

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